O benzoato de sódio é um pó branco, sem cheiro e miscível com água. É muito utilizado na indústria cosmética como agente antibacteriano e fungicida na formulação de produtos de higiene como enxaguante bucal, desodorante, shampoo e loções para o corpo.

Entre outras utilidades é também muito utilizado na indústria como agente conservante de tintas e vernizes, além de ser um ótimo agente anticorrosivo e antioxidante em lubrificantes.

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